Danoninho de Inhame: 6 receitas deliciosas e saudáveis para as crianças

O danoninho de inhame é uma versão mais saudável do tradicional Danoninho que acompanha o crescimento de muitas crianças brasileiras há décadas. Embora seja um produto feito para os pequenos, os pais sabem que a versão industrializada nunca é a melhor opção.

Por isso, o seu grande aliado para fazer essa delícia em versão caseira é o inhame, alimento com alto valor nutricional e muito versátil para cozinhar.

Até os adultos vão querer comer, ainda mais com esses benefícios para saúde:

Benefícios do Danoninho de Inhame

Rico em vitamina A, betacaroteno, vitamina C, vitaminas do complexo B (tiamina, riboflavina, niacina, ácido pantotênico, piridoxina e ácido fólico);

Rico em minerais essenciais como potássio, ferro, cálcio, fósforo, magnésio e cobre;

Fortalece a imunidade e o sistema cardiovascular;

Ajuda a combater a anemia.

Receitas de danoninho de inhame com diferentes sabores

O inhame é um tubérculo que pode ser introduzido na alimentação dos bebês a partir do sexto mês de idade, quando termina o período de aleitamento exclusivo, conforme as recomendações da Sociedade Brasileira de Pediatria.

As frutas também podem ir sendo introduzidas nessa fase, de preferência em formato sólido, mas as papinhas como o danoninho de inhame são uma opção válida.

Então, veja a seguir receitas com sabores de frutas e escolha uma para o seu filho experimentar.

Danoninho de inhame com morango

Quando estiver na época de morangos, aproveita a safra e leve muitas frutas frescas para casa, de preferência que sejam orgânicas para que o seu filho não consuma agrotóxicos. Veja como é fácil essa receita:

Ingredientes

Inhame: 120 gramas;

Morangos frescos: 3 ou 4 unidades;

Banana: 1 unidade.

Modo de preparo

O primeiro passo da receita é higienizar muito bem os ingredientes.

Descasque o inhame e cozinhe por cerca de 20 minutos até ficar bem macio.

Escorra e amasse com um garfo, ainda quente.

Por fim, só precisa bater todos os ingredientes no liquidificador até virar o seu danoninho de inhame com morango e deixar na geladeira para servir geladinho.

Danoninho com maracujá

O maracujá, assim como o morango, é uma fruta ácida. Mas isso não quer dizer que os bebês não possam comer, apenas tenha cuidado com as sementes e escolha uma versão mais doce. Veja como preparar:

Ingredientes

Inhame: 1 unidade;

Maracujá-doce: 1 unidade.

Modo de preparo

Para começar, faça o mesmo procedimento da receita anterior, lavando bem o inhame, descascando e levando para cozinhar.

Quando estiver cozido, escorra e faça o purê.

Enquanto isso, bata a polpa do maracujá no liquidificador e coe.

Depois coloque a polpa de volta no liquidificador limpo e coloque junto o purê do inhame já cozido.

Bata tudo muito bem e prove para ver se está docinho.

Caso não fique docinho e seu filho estranhe, misture meia banana madura para adoçar.

Danoninho de inhame com ameixa

Para as crianças que sofrem com o intestino preso, essa é uma das receitas que o pediatra poderá recomendar se você comentar com ele. A ameixa é um excelente laxante natural, apenas siga as recomendações do médico para não oferecer em excesso e acabar causando diarreia no seu filho:

Ingredientes

Purê de inhame: 1 unidade;

Ameixa seca sem caroço: 3 unidades;

Água: para hidratar as ameixas.

Modo de preparo

Quando for preparar o seu purê de inhame, já deixe as ameixas hidratando em água para ficarem macias. Compre ameixas sem adição de açúcar.

Se o seu filho já come ameixa e você conhece a quantidade que faz bem para ele, pode aumentar a porção da fruta na receita.

Depois que o purê estiver pronto, coloque no liquidificador.

Escorra as ameixas e coloque-as para bater muito bem e está pronto para ir à geladeira e servir quando estiver gelado.

Danoninho com mamão e banana

Essa receita, assim como a de ameixa, precisa ser oferecida em quantidade ainda mais moderada por causa do efeito levemente laxativo do mamão:

Ingredientes

Purê de inhame: 2 unidades;

Papaia (mamão pequeno): 1 unidade;

Banana: 1 unidade;

Água: apenas se necessário para misturar.

Modo de preparo

Depois que já tiver feito o seu purê de inhame, coloque-o no liquidificador.

Adicione também a banana e o mamão papaia, ambos em pedaços e sem casca.

Bata para misturar e, se estiver muito grosso, coloque um pouco de água filtrada para bater junto.

Depois é só distribuir em potinhos com tampa e ofereça depois de geladinho.

Se sobrar muito, congele, pois é melhor do que deixar por 2 dias na geladeira. Essa dica vale para todas as receitas. Aproveite e assista a mais um vídeo, agora só com mamão:

Danoninho de inhame com caqui

Uma receita inusitada que certamente não tinha passado pela sua cabeça! Nutritivo e muito gostoso, a receita é da nutricionista Patricia Cruz Smith e fica simplesmente fantástica. Então, se não sabe o que fazer com aquele caqui quase desmanchando na geladeira, basta seguir o passo a passo:

Ingredientes

Inhame: 2 unidades;

Caqui bem maduro: 2 unidades.

Modo de preparo

Cozinhe o inhame até que fique macio, amasse com um garfo e reserve;

Descasque o caqui e corte a polpa, separando as sementes;

Coloque tudo no liquidificador e bata bem;

Coloque nos potinho, dentro da geladeira e depois de gelado basta servir.

Danoninho com manga

Pense em um docinho gostoso, refrescante e super saudável! Esse danoninho de inhame vai fazer sucesso e é ótimo para variar os sabores. Uma boa dica para a época de manga, quando os frutos estão bem doces e suculentos. Como é rico em fibras, ajuda também no combate à prisão de ventre.

Ingredientes

Inhame: 2 unidades;

Manga: 1 unidade média;

Modo de preparo

Cozinhe o inhame até ficar macio e, como nas outras receitas, amasse com o garfo;

Descasque e corte a manga para batê-la no liquidificador, com o inhame;

Quando atingir uma textura cremosa, separe nos potinhos e coloque na geladeira antes de oferecer para a criança.

Luana Araujo Silva

Resindência em Enfermagem Neonatal pela Universidade Estadual de Londrina/PR com amplo campo de atuação: Maternidade de Baixo Risco, Maternidade de Alto Risco, Unidade de Cuidados Intermediários e Intensivos Neonatal, Recepção do Recém nascido termo e pré termo na sala de parto. Segmento ambulatorial do recém nascido pré termo Habilitada para inserção e manutenção de Cateter Central de Inserção Periférica (CCIP/PICC), com auxilio de ultrassom e Inserção de Cateter Umbilical Arterial e Venoso. Também possui ampla bagagem na áreade aleitamento materno em recém-nascidos a termo e pré-termo.